Янтарная кислота купить в Москве

Янтарная кислота: описание вещества

Янтарная кислота — органическое дикарбоновое соединение с химической формулой C₄H₆O₄. Международное наименование — succinic acid, синоним — бутандиовая кислота. В пищевой промышленности зарегистрирована как добавка E363.

Внешний вид — белые кристаллы или мелкодисперсный порошок без запаха. В водных растворах даёт кислую реакцию. По сравнению с минеральными аналогами действует мягче: менее агрессивна к оборудованию и совместима с чувствительными компонентами рецептур.

Янтарная кислота: свойства

Вещество хорошо растворимо в воде, этаноле и диэтиловом эфире. Практически нерастворимо в бензоле, хлороформе и жирных маслах. Водные растворы слабее минеральных реагентов, поэтому среда меняется плавно, без резких скачков pH.

Правильный pH влияет на вкус пищевых рецептур, стабильность при хранении и совместимость ингредиентов в смеси. Некоторые компоненты чувствительны к резким перепадам кислотности, а янтарная кислота даёт более плавное изменение среды.

Из неё получают соли (сукцинаты) и эфиры. Сукцинаты натрия и калия используются как комплексообразователи и стабилизаторы в моющих средствах. Эфиры — промежуточные продукты в производстве пластификаторов, красителей и лекарственных веществ.

Янтарная кислота: применение

• Химический синтез — получение сукцинатов, эфиров, ангидрида и других производных. Ангидрид входит в синтез полиэфирных смол, алкидных красок и некоторых полимеров.
• Производство полимеров и смол — использование как сырья для отдельных видов полиэфиров, пластификаторов и специальных компонентов.
• Пищевая промышленность — регулятор pH E363 в безалкогольных напитках, кондитерских изделиях, маринадах и пищевых добавках. Допустимая суточная доза не регламентирована.
• Косметические рецептуры — pH-регулятор в средствах ухода за кожей и волосами. Входит в состав пилингов и очищающих средств благодаря мягкому кератолитическому действию.
• Моющие и технические составы — компонент рецептур на основе мягкого органического реагента. Сукцинаты подавляют коррозию в водных системах.
• Лабораторная практика — приготовление буферных растворов совместно с сукцинатом натрия, стандартизация растворов оснований, органический синтез.

Янтарная кислота купить от поставщика

СТМ Машиностроение предлагает вам купить Янтарная кислота быстро и недорого. Вся продукция сертифицирована.

Для оформления заказа воспользуйтесь удобным вам способом - ☎️Телефон: +7 (495) 147-52-74✉ Email: info@stm-chem.ru

или же воспользуйтесь формой обратной связи. Наш специалист подберёт для вас индивидуальные и максимально выгодные условия по приобретению продукции.

Доставляем продукцию посредством транспортных компаний либо же готовим самовывоз.

Реализуем только качественные химические товары!